Processo de Nutrição Clínica
Investigação de causas orgânicas antes de qualquer intervenção comportamental. Sem esse filtro, o caso pode até evoluir e não sustentar, ou mascarar um quadro que precisava de outro encaminhamento.
Jornada para Profissionais
Cursos, consultoria e implementação de método, do primeiro passo à estrutura completa de atendimento, sempre online.

O mesmo método por trás de todo atendimento, curso e ferramenta do Cuidado Bioativo, com cinco pilares que sustentam a decisão clínica:
Investigação de causas orgânicas antes de qualquer intervenção comportamental. Sem esse filtro, o caso pode até evoluir e não sustentar, ou mascarar um quadro que precisava de outro encaminhamento.
Como hábito, emoção e previsão explicam a resposta da criança ao alimento, e como isso orienta ajustes de ambiente, rotina e atividades dentro da sessão.
Análise sensorial é o conhecimento técnico dos atributos do alimento, cor, aroma, textura, temperatura, sabor. É esse olhar que orienta o raciocínio clínico e permite construir ferramentas que tornam o avanço visível para a família.
A ciência dos alimentos entra aqui: entender por que textura, cor, temperatura e técnica de preparo mudam a aceitação, com o mesmo rigor de quem desenvolve produtos na indústria. É o que permite traçar estratégias mais avançadas nos casos mais complexos, quando o ajuste simples já não é suficiente.
Estratégia construída para caber na rotina de cada família, condição para que a adesão se sustente entre uma sessão e outra.
É por isso que dá para atender, formar e supervisionar à distância: fluxo, método e ferramentas sustentam a decisão clínica sem depender do mesmo espaço físico.
Alguns casos pedem uma escuta pontual. Outros pedem direcionamento técnico contínuo para os casos que travam. E outros pedem construir ou reformular toda a estrutura de atendimento. Trabalhamos os três formatos:
A Sessão P.R.A.T.O. é um encontro de duas horas para análise de até 2 casos clínicos, com avaliação clínica e próximos passos.
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Direcionamento técnico para os casos que estão travados: você sai com a estratégia ajustada e clareza sobre o próximo passo de cada paciente.
90 dias
Construção do seu próprio método de atendimento online: fluxo completo, ferramentas clínicas e materiais personalizados para atender à distância com segurança.
Para entender qual formato faz mais sentido para o seu momento, preencha o formulário. A gente entra em contato para aprofundar no seu caso e decidir juntas o melhor caminho.
Preenche o formulário com as informações sobre o seu momento.
Entendemos a sua necessidade para indicar o serviço mais adequado.
Com suporte via WhatsApp e encontros ao longo do processo, seja para dar clareza sobre um caso específico, seja para te ajudar a construir seu próprio método e suas próprias ferramentas.
Você sai com clareza sobre o caso, ou com a estrutura construída para transformar a forma como atende, com segurança e método que fazem sentido para a sua prática.
Curso com 5 módulos que integra a neurociência da seletividade com a ciência dos alimentos aplicada à clínica.
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Nutricionista (UNIFOR), com especialização em Nutrição Clínica Funcional (UNIFOR) e Neurociência Aplicada, com foco em TEA. 10 anos de clínica com seletividade alimentar e perfis neurodivergentes, mais de 200 profissionais formados. Traz o comportamento alimentar e o neurodesenvolvimento: a leitura de como o sistema nervoso da criança processa o alimento.
Por que a Nathália
“Eu trago a leitura do comportamento alimentar e do neurodesenvolvimento, que explica por que a criança reage do jeito que reage diante do alimento. Essa leitura, sozinha, chega até um ponto; cruzada com o olhar técnico da Simone sobre o alimento, ela vira um método que dá para aplicar e medir na prática clínica.”
Nathália Lobo

Química (USP), especialização em Ciência de Alimentos (UNICAMP), mestre em Engenharia de Materiais (UFSCar). 5 anos como supervisora de Pesquisa e Desenvolvimento na indústria alimentícia, desenvolvendo produtos e conduzindo análises sensoriais em escala industrial. Traz o que a formação em nutrição não costuma trazer: o conhecimento técnico do alimento em si.
Por que a Simone
“Trago para essa parceria a forma de trabalhar que aprendi na indústria: processo, gestão de projeto, rigor técnico aplicado ao alimento. É esse olhar que ajuda os profissionais que formamos e acompanhamos a estruturar suas próprias ferramentas, com o racional por trás de cada ferramenta de medição, pensada para tornar o avanço do paciente visível e simples de mostrar para a família.”
Simone Lopes






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