NeuroNutri — A Neurociência da Seletividade
A família quer seguir sua orientação. E mesmo assim não adere. Não é falta de comprometimento. É o sistema nervoso dela em modo de alerta. E existe método para mudar isso.
NeuroNutri integra neurociência do comportamento alimentar com ciência dos alimentos da indústria para você projetar orientações de um passo só, que o sistema nervoso da família consegue sustentar.
Curso gravado · Acesso imediato · 17 aulas · 6 horas · 6 ferramentas clínicas prontas para usar
A família sai da sessão com a orientação. Em casa, não consegue manter. E você não sabe o que ajustar.
A criança recusa. Você tenta uma estratégia. Não avança. Tenta outra. Também não. A família começa a perder a confiança no processo e você começa a questionar se está fazendo a coisa certa.
E mesmo quando você orienta, a família tenta — mas não sustenta. Não porque não quer. Porque o que você pediu exigia mais do que a rotina dela conseguia executar naquele momento.
Não é falta de dedicação. O que falta é um raciocínio que conecte o que você sabe sobre o comportamento da criança com o que está acontecendo com aquele alimento, naquele caso específico.
A recusa alimentar tem um caminho. Ela começa antes da boca — às vezes na visão, às vezes no cheiro, às vezes no toque. E cada ponto de travamento pede uma decisão diferente. Sem saber onde está a trava, qualquer técnica vira tentativa.
É assim que a família responde quando o protocolo encaixa no ritmo dela
Júlia · mãe do João Pedro, 6 anos · 45 dias de acompanhamento
Áudio · Júlia, mãe do João Pedro
“Nesses 45 dias, João Pedro realmente mudou muito. Está muito mais aberto a provar novos alimentos. Mesmo de longe, mas com toda a sabedoria de vocês, mudaram a nossa vida.”
— Júlia, mãe do João Pedro
Protocolo conduzido com o método NeuroNutri: sentido-gatilho identificado, uma variável de cada vez, passo dentro do que a rotina da família conseguia sustentar.
Esse curso é para você se...
- Você sente que as famílias perdem a confiança porque o progresso demora e quer entregar resultados mais visíveis
- Você atende crianças com seletividade, mas os resultados são inconsistentes e não consegue identificar o que está travando em cada caso
- Você já conhece os protocolos de aproximação gradual, mas trava na hora de decidir por qual alimento começar e qual estratégia usar
- Você está iniciando os primeiros atendimentos e quer começar com raciocínio estruturado, não por tentativa e erro
O que você vai aprender e construir no NeuroNutri
Por que a criança reage assim e o que isso significa para a sua condução
O mapa do cérebro da criança seletiva: como ele aprende, prevê e reage ao alimento. Com esse mapa, cada comportamento na sessão passa a ter uma explicação e uma resposta clínica possível.
Como identificar o sentido-gatilho em cada caso
O Funil da Aceitação de Alimentos organiza a recusa em quatro filtros (visão, olfato, tato, paladar) e mostra onde está a trava principal para aquele alimento, naquela criança.
Como conduzir cada caso com clareza: por onde começar e como avançar
Com o fluxo de decisão clínica, você passa a ter critérios claros para escolher o caminho e saber qual o próximo passo em cada situação.
Como usar um ultraprocessado como ponto de partida
Ler o rótulo com olhar clínico, mapear o que sustenta a aceitação e construir uma versão melhor, sem perder a referência que a criança já aceita.
Como medir e documentar o progresso com análise sensorial
A Ficha de Análise Sensorial para comparar receitas, identificar risco antes de ofertar e apresentar dados concretos para a família.
Como planejar a progressão sensorial alimento por alimento
A Rota Cromática-Textural organiza o caminho de aproximação de cada alimento-alvo, etapa por etapa, com critérios de avanço e recuo que a família consegue executar em casa com segurança.
6 ferramentas clínicas incluídas
Checklist do Passo do Dia
Protocolo diário para a família executar em casa, com constantes, janela de execução e registro
Mapa do Paladar NeuroNutri
8 degraus de progressão alimentar com meta por degrau e critérios de avanço
Rota Cromática-Textural
Tabela de progressão sensorial por alimento-alvo, com etapas de cor, textura, corte, temperatura e posição no prato, e critérios de avanço e recuo
Mapa de Raciocínio Clínico
Fluxograma de decisão para definir o próximo passo concreto em cada caso
Ficha de Análise Sensorial
Comparação entre receitas em 5 atributos, com leitura clínica por score
Banco de Dados de Análise Sensorial
Planilha para registro de receitas testadas, notas por atributo e observações clínicas, base consultável nos atendimentos
Tudo que você precisa para parar de improvisar na seletividade
Não é mais conteúdo para estudar. É raciocínio e ferramentas para aplicar na sua próxima sessão.
NeuroNutri — A Neurociência da Seletividade
O que está incluído:
- 17 aulas gravadas em 5 módulos · 6 horas de conteúdo
- Módulos 1 a 4: neurociência do comportamento alimentar, com Nathália Lobo
- Módulo 5: ciência dos alimentos aplicada à clínica, com Simone Lopes
- 6 ferramentas clínicas prontas para usar na sessão
- Acesso imediato por 6 meses à plataforma
De: R$ 597,00
R$ 297,00
ou 12x de R$ 30,72 no cartão
Preço de lançamento
🔒 Pagamento 100% seguro · Acesso imediato após confirmação
"Eu já oriento. O problema é que a família não executa em casa."
Faz todo sentido. Você passa uma orientação estruturada, a família sai da sessão com a intenção de seguir — e em casa não sustenta. Não porque não quer. Porque o que você pediu exigia execução consistente de um sistema nervoso que, na maior parte das vezes, está funcionando em modo de sobrevivência.
A maioria dos cursos te ensina o que fazer com a criança. O NeuroNutri te ensina a projetar uma orientação que a família consegue executar naquele estado.
Um passo. Noventa segundos. Mesmas constantes. Uma variável de cada vez. Quando a orientação cabe na janela de tolerância da família, ela não precisa de força de vontade para seguir — precisa só de clareza. E clareza é o que o método entrega.
Não é mais um curso para estudar. É um método para aplicar.
Garantia incondicional de 7 dias
Se você acessar o curso e sentir que o conteúdo não é o que esperava, basta enviar um e-mail em até 7 dias após a compra. Devolvemos 100% do valor pago, sem perguntas.
Você não arrisca nada. Se o método não fizer sentido para a sua prática clínica, é só pedir o reembolso em até 7 dias.
Quem irá te guiar
Nathália Lobo
“Quando a gente entende como o sistema nervoso da criança processa o alimento, a condução muda completamente.”
Nutricionista com especialização em nutrição clínica funcional, neurociência aplicada, TEA e TDAH. Há 10 anos trabalha com crianças e famílias com dificuldades alimentares, com foco especial em seletividade e perfis neurodivergentes. Com autismo na família, sobrinho e afilhado, desenvolve uma abordagem que une neurociência do comportamento alimentar, nutrição clínica funcional e rotina familiar.
Simone Lopes
“Esse conhecimento existe há décadas dentro da indústria alimentícia. Só não estava na clínica. Até agora.”
Química (USP) com Especialização em Microbiologia de Alimentos e Processos (UNICAMP). Por 5 anos foi supervisora de P&D em multinacionais, desenvolvendo produtos, conduzindo análises sensoriais e entendendo o que faz um alimento ser aceito ou rejeitado. Fundadora da Cuidado Bioativo, traz para a clínica o conhecimento técnico sobre o alimento que a formação tradicional não alcança.
Perguntas frequentes
Quero garantir meu acesso ao NeuroNutri
De: R$ 597,00
R$ 297,00
ou 12x de R$ 30,72 no cartão
Preço de lançamento · R$297 ou 12x de R$30,72